釣った魚で料理 投げ釣りで釣れたガシラを料理!ガシラの煮つけを作って食してみた!
投げ釣りでガシラってあんまり狙わないですよね。たまたま釣れたとか、夜釣りで運よく釣れた事はあります。関西では「ガシラ」ですが、他の地域では「カサゴ」と言うみたいで、身が締まって弾力性のある白身魚。煮つけや塩焼きに適しているとされてます。さて...
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